轉知:黎明技術學院辦理「藝術麵包創作系列-開模技藝體驗研習」。(實習處)
一、 |
研習目的:為推廣藝術麵包教育,本活動由本校徐紹桓副教授(2022年世界麵包冠軍)親自授課,開立烤焙模具,從設計、捏塑、灌漿、乾燥、製作成品,利用開立模具技術運用於烘焙製作,以提升產品的多元及美感的提升。 |
二、 |
研習主題:藝術麵包創作系列-開模技藝體驗研習。 |
三、 |
研習時間:111年7月4日(一)至111年7月5日(二),上午8:30至下午17:00。 |
四、 |
參加對象:具有烘焙基礎概念或相關經驗者,並對藝術麵包製作有興趣之民眾。 |
五、 |
報名時間:即日起至111年6月30日上午10:00。 |