一、 旨校旅館管理系為厚植咖啡專業技術，培養咖啡調製專業技術人才，特與台灣精緻咖啡協會舉辦虹吸式咖啡調製創意競賽，今年已經邁入第十一年，將廣泛邀集全國高中(職)學生集思廣益，提升選手使用虹吸壺沖煮咖啡技巧並鼓勵創意思考，培養學生正確的調飲習慣透過活動加強咖啡專業知識，藉由激發學生展現成果作品，希望由此活動讓青年學子體驗與了解業界與國際咖啡高規格比賽的重要性。

二、 比賽資訊如下：

(一) 報名日期：即日起至110年4月2日(星期五)17時00分前完成報名手續。

(二) 比賽日期：110年4月7日(星期三)08時00分至17時00分。

(三) 比賽地點：萬能科大萬芳樓9樓實習旅館。

(四) 聯絡人：萬能科大旅館管理系孫建平助理教授(聯絡電話：03-451-5811分機83606)。

(五) 聯絡資訊：E-MAIL：hm86000@gmail.com或來電03-451-5811分機86000(旅館系辦公室)。

三、 相關比賽簡章及辦法請參閱附件。